RİZE MIHLAMA




5 çorba kaşığı mısır unu

1 çorba kaşığı tereyağ

3 bardak su

250 gr karışık peynir (taze kaşar, beyaz, dil, tel, vs) Mutfak: Türk
Süre: 10-20dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Yapışmaz tavada tereyağı ile mısır ununu orta ateşte rengi değişene kadar kavurunuz.

Üzerine suyu ve doğranmış peyniri koyarak kısık ateşte peynir eriyene kadar kuvvetlice karıştırınız.

Karıştırma işini parçacıklar bitene kadar ve tek renk görünümü alana kadar yapınız. Kısık ateşte dibini hafif tutturuncaya kadar pişiriniz.



Servis yaparken tavaya yapışmış kısım ile üstteki kısmı eşit olarak yapınız.


alıntı

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !